תערובת פולי קפה עראביקה מקסיקנים אשר עברו תהליך שטיפה במים נקיים (Swiss Water Process) לקבלת קפה נטול קפאין. התערובת עוברת תהליך קלייה ייחודי ועמוק על מנת למצות את מלוא טעמם של הפולים.
פולי עראביקה אתיופים, מולדת הקפה שם עצי קפה גדלו בטבע מאות שנים בשל התנאים האידיאליים. מאופיינים בטעמים פירותיים עם גווני שוקולד וחמיצות מתקתקים וגוף עשיר.